Description
Knusprige Waffeln gefüllt mit zartem Schinken und geschmolzenem Käse – perfekt für Frühstück oder Mittagessen.
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl
- 2 Eier
- 500 ml Milch
- 100 g gewürfelter Schinken
- 100 g geriebener Käse
- 1 TL Backpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Einfetten des Waffeleisens
Instructions
- Sieben Sie in einer großen Schüssel das Weizenmehl, Backpulver, Salz und Pfeffer und vermengen Sie alles gründlich.
- Verquirlen Sie in einer separaten Schüssel die Eier und die Milch, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Gießen Sie die Eier-Milch-Mischung nach und nach unter die trockenen Zutaten und heben Sie alles vorsichtig zusammen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Fügen Sie den gewürfelten Schinken und den geriebenen Käse behutsam hinzu und heben Sie diese unter den Teig.
- Heizen Sie das Waffeleisen vor und fetten Sie es leicht mit Öl oder Butter ein.
- Geben Sie eine Portion Teig auf das vorgeheizte Waffeleisen und backen Sie die Waffeln etwa 5 bis 7 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren Sie die Waffeln warm auf einem Teller und genießen Sie den Duft, der die Küche durchzieht!
Notes
Teig kann bis zu 2 Stunden vor dem Backen vorbereitet werden. Für mehr Geschmack Kräuter hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Waffel
- Calories: 275
- Sugar: 1g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 75mg