Description
Eine luftige und cremige vegane Vanille-Pudding-Mousse, perfekt kombiniert mit frischen Beeren für ein unvergessliches Dessert.
Ingredients
Scale
- 1 Packung veganen Vanillepudding
- 500 ml Pflanzenmilch (z.B. Mandel-, Hafer- oder Sojamilch)
- 2–3 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup
- 100 g Beeren (Himbeeren, Erdbeeren oder gemischte Beeren)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Einige Minzblätter zur Dekoration
Instructions
- Bereite den veganen Vanillepudding gemäß der Packungsanweisung mit der Pflanzenmilch und dem Agavendicksaft oder Ahornsirup zu.
- Gieße den fertigen Pudding in eine große Schüssel und schlage ihn mit einem Handmixer einige Minuten lang auf, bis er fluffig und leicht ist.
- Fülle die Mousse gleichmäßig in Dessertgläser oder Schalen.
- Lass die Gläser mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen, damit die Mousse fest werden kann.
- Vor dem Servieren mit frischen Beeren und Minzblättern dekorieren und genießen!
Notes
Die Mousse kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden. Alternativen wie Kokosmilch oder unterschiedliche Früchte als Toppings sind möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg