Description
Köstliche vegane Pizzaschnecken, gefüllt mit würziger Tomatensauce, cremiger Käsealternative und knackigem Gemüse – der perfekte Snack für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 100g Tomatensauce
- 150g vegane Käsealternative
- 100g frischer Spinat
- 1 rote oder gelbe Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Teig dünn ausrollen: Nimm den Blätterteig und rolle ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche gleichmäßig dünn aus.
- Mit Tomatensauce bestreichen: Nutze einen Pinsel, um die gesamte Oberfläche des Teigs gleichmäßig mit Tomatensauce zu bestreichen.
- Füllung verteilen: Streue die vegane Käsealternative, den Spinat, die gewürfelte Paprika und die Zwiebeln gleichmäßig über die Tomatensauce.
- Aufrollen: Rolle den Teig von einer langen Seite her eng auf, sodass eine große Rolle entsteht.
- In Scheiben schneiden: Schneide die Rolle in 2-3 cm dicke Scheiben.
- Auf das Backblech legen: Platziere die Scheiben auf ein Backblech, das du vorher mit Backpapier ausgelegt hast.
- Backen: Backe die Tomatenschnecken in einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius 15-20 Minuten lang.
- Abkühlen lassen: Lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie warm servierst.
Notes
Vorkochen: Du kannst die Pizzaschnecken bereits am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 320mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg