Description
Köstliche Tortellini-Spieße mit saftigen Kirschtomaten, cremigem Mozzarella und frischem Basilikum – perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 250g gefüllte Tortellini (z.B. Spinat und Ricotta)
- 200g Kirschtomaten
- 150g Mini-Mozzarella-Bällchen (Bocconcini)
- 30g frische Basilikumblätter
- 50ml Balsamico-Dressing
- Oliven (optional)
- Prosciutto (optional)
Instructions
- Koche die gefüllten Tortellini gemäß den Anweisungen auf der Packung, bis sie al dente sind. Lasse sie anschließend gut abkühlen.
- Wasche die Kirschtomaten und schneide sie leicht ein.
- Bereite die Mozzarella-Bällchen vor, indem du sie abtropfen lässt.
- Stecke abwechselnd die Tortellini, Kirschtomaten und Mozzarella auf die Spieße.
- Garniere die fertigen Spieße mit frischem Basilikum und träufle das Balsamico-Dressing darüber.
Notes
Die Spieße können bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden. Balsamico-Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg