Description
Ein köstlicher Tiramisu-Baulkuchen mit Mascarpone, Kaffee und Amaretto, perfekt für besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 250 g Mascarpone
- 200 ml starker, abgekühlter Kaffee
- 50 ml Amaretto (oder Milch für alkoholfrei)
- Kakaopulver zum Bestäuben
- Schokolade zum Dekorieren
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker in einer Rührschüssel schaumig.
- Fügen Sie das Mehl vorsichtig hinzu und heben Sie es unter.
- Verteilen Sie die Masse gleichmäßig auf einem Backblech und backen Sie für 10 bis 12 Minuten.
- Rollen Sie den Biscuit vorsichtig auf, während er noch warm ist.
- Verteilen Sie die Mascarponefüllung gleichmäßig und rollen Sie ihn wieder auf.
- Bestäuben Sie den Kuchen mit Kakaopulver und dekorieren Sie ihn mit Schokolade.
- Kühlen Sie den Kuchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.
Notes
Bereiten Sie den Kuchen am besten einen Tag im Voraus vor. Achten Sie darauf, den Biscuit beim Abkühlen feucht zu halten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 180mg