Description
Leckere Schokoladige Bananenriegel, die die Süße von Bananen mit Zartbitterschokolade kombinieren.
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Zucker
- 120g Mehl
- 50g Butter
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
- Für die Glasur:
- 50g Butter
- 100g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Backform ein.
- Zerkleinern Sie die Bananen in einer großen Rührschüssel, bis sie fast glatt sind.
- Fügen Sie die geschmolzene Zartbitterschokolade hinzu und rühren Sie zusammen.
- Incorporate Sie den Zucker, das Mehl, das Backpulver, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz.
- Mixen Sie alles, bis die Mischung homogen ist.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und backen Sie ihn 25–30 Minuten.
- Lassen Sie die Riegel abkühlen.
- Schmelzen Sie die Butter für die Glasur, vermengen Sie sie mit Puderzucker und Vanilleextrakt.
- Glasieren Sie die abgekühlten Riegel und schneiden Sie sie in Stücke.
Notes
Für zusätzlichen Geschmack können Nüsse oder Trockenfrüchte hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg