Description
Ein schneller und köstlicher Börek aus der Heißluftfritteuse, gefüllt mit Spinat und Hackfleisch, perfekt für jedes Occasion.
Ingredients
Scale
- Blätterteig (10 x 10 cm Quadrate)
- Frischer Spinat oder Hackfleisch
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 TL Paprika
- 1 Ei (zum Bestreichen)
Instructions
- Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in Quadrate von etwa 10 x 10 cm.
- Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln an, bis sie goldbraun sind.
- Füge den frischen Spinat oder das Hackfleisch hinzu und würze alles mit Salz, Pfeffer und Paprika.
- Lass die Füllung etwas abkühlen.
- Platziere einen Löffel der Füllung in der Mitte jedes Teigquadrats.
- Klappe die Ränder zusammen und drücke sie gut zu.
- Bestreiche die Oberseite jedes Böreks mit Olivenöl.
- Backe sie in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten.
Notes
Du kannst die gefüllten Böreks einfrieren und später direkt in der Heißluftfritteuse backen. Experimentiere mit verschiedenen Füllungen.
Nutrition
- Serving Size: 1 börek
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg