Description
Ein cremiger Schafskäse-Dip, der mit frischem Knoblauch und Kräutern verfeinert wird. Perfekt für gesellige Abende oder als schmackhafter Snack.
Ingredients
Scale
- 200 g Schafskäse (Feta)
- 150 g griechischer Joghurt (Vollfett)
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 EL Olivenöl (extra vergine)
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 2 EL frische Kräuter (z. B. Petersilie, Minze oder Dill)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Optional: getrocknete Tomaten, Oliven oder andere Zutaten
Instructions
- Lassen Sie den Schafskäse gut abtropfen und bröseln Sie ihn in eine große Schüssel.
- Hacken Sie den Knoblauch fein und fügen Sie ihn hinzu.
- Waschen und hacken Sie die frischen Kräuter, bevor Sie sie zur Schüssel geben.
- Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel und rühren Sie gründlich um.
- Schmecken Sie den Dip mit Salz und Pfeffer ab und fügen Sie optional weitere Zutaten hinzu.
- Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Dip für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
Notes
Je länger der Dip zieht, desto intensiver wird der Geschmack. Vorbereiten am Vortag wird empfohlen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg