Description
Knusprig gebratene Garnelen mit einer würzigen Mischung aus Salz und frisch gemahlenem Pfeffer, serviert mit Limettenspalten und Frühlingszwiebeln.
Ingredients
Scale
- 500g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel Paprika oder Chili (optional)
- 2 Limettenspalten
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- Öl zum Braten (z.B. Erdnuss- oder Sonnenblumenöl)
Instructions
- Garnelen vorbereiten: Entferne die Schalen und den Darm von den Garnelen.
- Würzen: Vermenge die Garnelen mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und dem Knoblauchpulver in einer großen Schüssel.
- Öl erhitzen: Erhitze das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur.
- Braten: Gib die Garnelen in die Pfanne und brate sie 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Nimm die Garnelen vom Herd und serviere sie heiß mit Limettenspalten und gehackten Frühlingszwiebeln.
Notes
Die Garnelen können im Voraus gewürzt und dann kurz gebraten werden, wenn Gäste ankommen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 200mg