Description
Köstliche, fluffige Quarkbällchen, perfekt für jeden Anlass, mit einer goldenen, knusprigen Außenschicht und einem zarten Inneren.
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 150 g Mehl
- 1 Ei
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Öl zum Bestreichen
Instructions
- Vermenge Quark, Ei, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel zu einer cremigen Masse.
- Füge Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzu und vermenge alles gründlich, bis ein glatter Teig entsteht.
- Forme kleine Kugeln aus dem Teig und bestreiche diese leicht mit Öl.
- Heize den Airfryer auf 180°C vor und backe die Quarkbällchen für etwa 10–12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Nimm die Bällchen aus dem Airfryer und bestäube sie warm mit Puderzucker.
Notes
Die Teigbällchen können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für das beste Geschmackserlebnis frisch backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg