Description
Knusprige Blätterteig-Kränze gefüllt mit würzigem Feta und süß-sauren Preiselbeeren – perfekt für jeden Anlass!
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 200 g Feta-Käse
- 100 g Preiselbeeren
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Pfeffer nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und schneiden Sie ihn in gleichmäßige rechteckige Stücke.
- Zerbröckeln Sie den Feta-Käse in eine Schüssel und vermischen Sie ihn mit den Preiselbeeren.
- Platzieren Sie einen Löffel der Feta-Preiselbeer-Mischung in der Mitte jedes Teigstücks.
- Falten Sie die Ränder des Teigs leicht über die Füllung und formen Sie sie zu Kränzen.
- Bestreichen Sie die Oberseite der Kränze mit dem verquirlten Ei und würzen Sie sie mit Pfeffer und Salz.
- Backen Sie die Kränze für 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren Sie die warmen Kränze und genießen Sie jeden köstlichen Bissen!
Notes
Diese Kränze können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren frisch backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Kranz
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg