Description
Ein köstliches Pistazien-Tiramisu mit luftiger Mascarpone-Crème, zarten Löffelbiskuits und einer nussigen Note, perfekt für besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 200 g Pistazien (geschält und gemahlen)
- 1 Tasse starker Kaffee (abgekühlt)
- Kakaopulver (zum Bestäuben)
- Zwieback oder Löffelbiskuits
Instructions
- Schlagen Sie die Sahne mit dem Zucker in einer großen Rührschüssel steif, bis sich weiche Spitzen bilden.
- Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone.
- Fügen Sie die gemahlenen Pistazien hinzu und mischen Sie gut, bis alles gut kombiniert ist.
- Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee.
- Legen Sie eine Schicht der getauchten Biskuits in eine Auflaufform.
- Verteilen Sie eine Schicht der Pistazien-Creme über die Biskuits.
- Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und enden Sie mit einer Schicht der Pistazien-Creme.
- Lassen Sie das Tiramisu für mindestens 240 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Bestäuben Sie vor dem Servieren mit Kakaopulver.
Notes
Bereiten Sie das Tiramisu am Vortag vor, um die Aromen bestmöglich ziehen zu lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg