Description
Genieße diese himmlischen Frühstücksbrötchen aus der Luftfritteuse mit knuspriger Kruste und luftigem Inneren – perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 500g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250ml warmes Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Öl
- Optional: Sesam oder Mohn zum Bestreuen
Instructions
- Mischen die Trockenhefe, den Zucker und das warme Wasser in einer großen Schüssel und lasse die Mischung 5 Minuten stehen.
- Füge das Weizenmehl und das Salz hinzu, gefolgt von dem Öl und knete alles gründlich, bis ein glatter Teig entsteht.
- Decke die Schüssel ab und lasse den Teig an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen.
- Gib den Teig auf eine bemehlte Fläche und teile ihn in kleine Portionen, forme sie zu Brötchen.
- Lege die Brötchen in die Luftfritteuse und backe sie bei 180°C für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Serviere die Brötchen warm und bestreue sie optional mit Sesam oder Mohn.
Notes
Ideal für ein schnelles Frühstück, lässt sich der Teig auch am Vortag zubereiten und über Nacht im Kühlschrank gehen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg