Description
Eine scharfe, leicht süße Sauce mit Chili und Ingwer, ideal als Dip oder Marinade.
Ingredients
Scale
- 2–3 Chili, nach Schärfegrad
- 2 EL frischer Ingwer, fein gehackt
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 2–3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/4 Tasse Limettensaft
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/2 TL Salz
Instructions
- Hacke den Ingwer und Knoblauch fein.
- Gib alle Zutaten in einen kleinen Topf.
- Vermische die Zutaten gut.
- Bringe die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen.
- Reduziere die Hitze und lasse sie 10-15 Minuten köcheln.
- lasse die Sauce abkühlen.
Notes
Für mehr Tiefe einen Hauch von Sesamöl hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 2 tablespoons
- Calories: 50
- Sugar: 12g
- Sodium: 500mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg