Description
Gesunde und köstliche Snacks aus Medjool-Datteln und Kokosraspeln, die perfekt für jede Gelegenheit sind.
Ingredients
Scale
- 200g Medjool-Datteln
- 100g Kokosraspel
- 50g gehackte Nüsse (optional)
- 1 Teelöffel Zimt (optional)
Instructions
- Entferne die Kerne der Medjool-Datteln und gib sie in die Küchenmaschine.
- Zerkleinere sie, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Füge die Kokosraspel hinzu und mische alles gut.
- Nimm kleine Portionen der Mischung und forme sie zu Rollen.
- Optional kannst du gehackte Nüsse oder Zimt hinzufügen.
- Wickle die Rollen in Kokosraspeln, bis sie bedeckt sind.
- Lege die Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
Notes
Du kannst die Rollen bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren und sie auch im Gefrierfach für bis zu drei Monate lagern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 150
- Sugar: 20g
- Sodium: 10mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg