Description
Ein warmes, knuspriges Gericht, das als Beilage oder Hauptgericht glänzen kann. Perfekt für besondere Anlässe oder alltägliche Abendessen.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Langkorn- oder Jasminreis
- 4 Tassen Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
Instructions
- Reis waschen: Spülen Sie den Reis gründlich unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar ist.
- Kochen: Geben Sie den gewaschenen Reis in einen Kochtopf mit der doppelten Menge Wasser und einer Prise Salz. Lassen Sie das Wasser zum Kochen bringen, dann reduzieren Sie die Hitze, decken den Topf ab und lassen den Reis 15-20 Minuten köcheln.
- Abkühlen: Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen den Reis abkühlen.
- Öl erhitzen: Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl.
- Reis braten: Fügen Sie den abgekühlten Reis in die Pfanne hinzu und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
- Goldbraun braten: Braten Sie den Reis etwa 5-10 Minuten lang, bis er goldbraun und knusprig ist.
- Servieren: Genießen Sie den Knusprigen Reis heiß.
Notes
Sie können den Reis im Voraus kochen und für die spätere Verwendung aufbewahren. Verwenden Sie verschiedene Öle für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg