Description
Knusprige Mini-Blumenzwiebeln, perfekt als Snack oder Fingerfood für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 500g Mini-Blumenzwiebeln
- 100g Mehl
- 2 geschlagene Eier
- 100ml Milch (optional)
- 150g gewürztes Paniermehl
- 1 TL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Öl für die Heißluftfritteuse
- Cremiger Dip (z.B. Joghurt-Dip oder Knoblauchsauce)
Instructions
- Heize deine Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vor.
- Bereite deine Panierstation mit drei Schüsseln vor: Mehl, geschlagene Eier und gewürztes Paniermehl.
- Tauche jede Mini-Blumenzwiebel nacheinander in das Mehl, dann in die Eier und schließlich in das Paniermehl.
- Lege die panierten Zwiebeln in die Heißluftfritteuse und sprühe sie leicht mit Öl ein.
- Frittiere die Zwiebeln für etwa 10 bis 12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Serviere die Mini-Blumenzwiebeln heiß mit deinem Lieblingsdip.
Notes
Für eine alternative Zubereitung können die Zwiebeln auch im Ofen gebacken werden. Vorheizen auf 220 Grad Celsius und für 15-20 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 4 Zwiebeln
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg