Description
Die perfekten knusprigen koreanischen frittierten Hühnchen-Bao-Brötchen, gefüllt mit zartem Hühnchen und aromatischen Zutaten.
Ingredients
- Bao-Brötchen
- Hähnchenfilets
- Mehl
- Eier
- Paniermehl (Panko)
- Koreanische süß-scharfe Sauce
- Frisches Gemüse (Salat, Gurken, Karotten)
- Kräuter (frischer Koriander, Frühlingszwiebeln)
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Schneide die Hähnchenfilets in mundgerechte Stücke.
- Mische das Mehl, Eier und Panko in einer mittleren Schüssel zu einer gleichmäßigen Panade.
- Erhitze das Öl in der Fritteuse oder einem schweren Topf auf etwa 180 °C.
- Frittiere die panierten Hähnchenstücke in Chargen für etwa 4-6 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Dämpfe die Bao-Brötchen gemäß den Anweisungen.
- Fülle jedes Bao-Brötchen mit Sauce, frittiertem Hühnchen und frischem Gemüse.
- Richte die gefüllten Bao-Brötchen auf einem Teller an und genieße sie.
Notes
Wenn du die Zubereitung am Vortag machst, kannst du Zeit sparen. Das Hühnchen kann auch im Air Fryer zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 60mg