Description
Eine cremige und aromatische Knoblauch-Parmesan-Sauce, perfekt als Dip oder Sauce für Gemüse, Pasta und gegrilltes Fleisch.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- ½ Tasse Mayonnaise
- 1 Esslöffel zerdrückte Knoblauchzehen
- 2 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Olivenöl
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Instructions
- Sorge dafür, dass deine Zutaten bereitstehen. Reibe den Parmesan fein und presse die Knoblauchzehen.
- Gib die Mayonnaise und den geriebenen Parmesan in eine Rührschüssel und rühre sie gut zusammen.
- Füge die zerdrückten Knoblauchzehen, italienische Gewürzmischung, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu.
- Rühre weiter, bis alles gut vermischt ist und die Aromen sich verbinden.
- Wenn die Sauce zu dick ist, füge einen zusätzlichen Esslöffel Olivenöl oder einen Spritzer Zitronensaft hinzu.
- Probiere die Sauce und passe die Gewürze nach Belieben an.
- Serviere die Sauce sofort oder bewahre sie im Kühlschrank auf.
Notes
Bereite die Sauce einen Tag im Voraus zu, um den Aromen die Möglichkeit zu geben, sich zu entfalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Esslöffel
- Calories: 90
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg