Description
Kleine, himmlische Taschen mit einer süßen Füllung aus frisch gepflückten Kirschen und cremigem Frischkäse.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 75 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 200 g Frischkäse
- 200 g Kirschen
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Mische in einer großen Schüssel das Mehl, die kalte Butter, den Zucker und das Salz, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
- Gib das Ei hinzu und knete alles zügig zu einem geschmeidigen Teig.
- Wickele den Teig in Frischhaltefolie und lasse ihn etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Entsteine die Kirschen und mische sie mit dem Vanillezucker.
- Rolle den Teig dünn aus und steche kleine Kreise aus.
- Platziere in die Mitte jedes Teigkreises einen Teelöffel Frischkäse und einige Kirschen.
- Falte die Kreise zusammen und drücke die Ränder gut an.
- Backe die Kirschtaschen bei 180 °C für 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Bestäube sie mit Puderzucker vor dem Servieren.
Notes
Die Kirschtaschen können gut im Voraus zubereitet werden und im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg