Description
Ein herzhaftes und gesundes Gericht, das Rindfleisch, Blumenkohlreis und geschmolzenen Cheddar-Käse vereint.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch (bevorzugt Rind)
- 200g geriebener Cheddar-Käse
- 2 Tassen Blumenkohlreis
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer, Paprika)
- Gurken, in Scheiben
- Würzige Sauce nach Wahl
Instructions
- Erhitzen Sie eine große Pfanne über mittlerer Hitze. Geben Sie das Hackfleisch in die Pfanne und braten Sie es unter ständigem Rühren an, bis es gleichmäßig durchgegart und köstlich bräunlich ist.
- Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und braten Sie sie etwa 2-3 Minuten lang mit, bis sie weich und leicht goldbraun ist.
- Geben Sie nun den Blumenkohlreis hinzu und vermengen Sie alles gründlich, während die Mischung 2 weitere Minuten köcheln kann.
- Rühren Sie den Dijon-Senf und Ihre Gewürze ein und kochen Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.
- Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Mischung und decken Sie die Pfanne ab.
- Servieren Sie das Gericht mit frischen Gurkenscheiben und Ihrer bevorzugten würzigen Sauce.
Notes
Sie können das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen oder andere Käsesorten verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu erkunden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg