Description
Cremige und knusprige Kekse mit dem Geschmack von Käsekuchen, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g Butter
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 100 g Schokostückchen (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel den Frischkäse und die Butter, bis die Mischung schön cremig ist.
- Fügen Sie den Zucker und das Ei hinzu und schlagen Sie alles gut durch.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz.
- Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Frischkäsemischung und rühren Sie vorsichtig um, bis ein glatter Teig entsteht.
- Fügen Sie die optionalen Schokostückchen hinzu und falten Sie diese sanft unter.
- Portionieren Sie den Teig mit einem Esslöffel und setzen Sie die Haufen auf das Backblech.
- Backen Sie die Kekse 15 bis 20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen.
Notes
Diese Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 120mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg