Description
Ein herzhaftes und cremiges Gericht, das Hühnchen, Brokkoli und Orzo mit köstlichem Käse kombiniert.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 250g Brokkoli
- 200g Orzo-Pasta
- 200g cremiger Käse (Frischkäse, Ricotta oder Cheddar)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500ml Hühnerbrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und brate sie in Olivenöl an, bis sie goldbraun ist.
- Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie 2-3 Minuten lang glasig.
- Gib Brokkoli und Orzo hinzu und vermische alles gut.
- Gieße die Hühnerbrühe hinein und bringe alles zum Kochen.
- Lasse die Mischung sanft köcheln, bis die Orzo weich ist (ca. 8-10 Minuten).
- Rühre den cremigen Käse unter und schmecke mit Salz und Pfeffer ab. Warm servieren.
Notes
Vorbereitung kann am Vortag erfolgen. Variiere mit unterschiedlichen Gemüsesorten oder nutze einen Air Fryer.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg