Description
Leckerer, proteinreicher Snack mit einer harmonischen Verbindung von Hüttenkäse, Haferflocken und frischen Aromen.
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Stück Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Stück Bio-Zitrone (Abrieb)
- Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Vermenge in einer großen Schüssel den Hüttenkäse und die Eier gründlich, bis eine homogene Masse entsteht.
- Füge die Haferflocken, den fein geriebenen Knoblauch, Senf, Backpulver, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer und Paprika hinzu. Mische alles gut, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Lass die Mischung 10 Minuten ruhen, damit die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen können.
- Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze und gib einen Esslöffel Öl oder Butter hinein.
- Forme kleine Portionen der Mischung, drücke sie leicht flach und gib sie vorsichtig in die Pfanne. Brate sie 3–4 Minuten auf jeder Seite, bis sie schön goldbraun sind.
- Lege die fertigen Taler auf ein Küchentuch, um überschüssiges Fett abzutropfen.
Notes
Taler können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auch im Air Fryer oder Backofen zubereitbar.
Nutrition
- Serving Size: 2 Taler
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 70mg