Description
Ein köstliches Hibachi-Steak mit zarten Rindfleischstücken, mariniert in einer süß-würzigen Sojasauce, serviert mit buntem Gemüse und Reis.
Ingredients
Scale
- 500g Rindfleisch (z.B. Filet oder Ribeye)
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Teriyaki-Sauce
- 1 EL Honig
- 1 EL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Pfeffer nach Geschmack
- Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten)
- Gekochter Reis oder Nudeln zum Servieren
Instructions
- Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne, gleichmäßige Scheiben.
- Vermischen Sie in einer Schüssel Sojasauce, Teriyaki-Sauce, Honig, Sesamöl, gehackten Knoblauch und Pfeffer zu einer Marinade.
- Marinieren Sie das Rindfleisch in der Marinade für mindestens 30 Minuten.
- Erhitzen Sie eine Grillpfanne auf mittelhohe Temperatur und grillen Sie das marinierte Rindfleisch für etwa 3-4 Minuten pro Seite.
- Anbraten Sie in der gleichen Pfanne das geschnittene Gemüse, bis es weich und knusprig ist.
- Servieren Sie die Steak-Mischung zusammen mit dem Gemüse auf einem Bett aus Reis oder Nudeln.
Notes
Marinieren Sie das Fleisch am Vorabend für intensiveren Geschmack. Variieren Sie das Gemüse nach Belieben.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 900mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg