Description
Ein köstlicher Guavenkuchen mit fruchtigem Guavenpüree und vanilliger Butter, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Guavenpüree
- 1 ½ Tassen Zucker
- 1 Tasse Butter
- 4 Eier
- 3 Tassen Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse Milch
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor. Fetten Sie eine 23 cm große Kuchenspringform gut ein.
- Schlagen Sie die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel mit einem Handmixer cremig, bis die Mischung leicht und fluffig ist (ca. 3-5 Minuten).
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.
- Geben Sie das Guavenpüree und den Vanilleextrakt dazu und rühren Sie erneut.
- Mischen Sie in einer zweiten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz.
- Fügen Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung hinzu.
- Gießen Sie den fertigen Teig in die vorbereitete Backform und streichen Sie die Oberfläche glatt.
- Backen Sie den Kuchen 30-40 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie ihn herausnehmen.
Notes
Kann einen Tag im Voraus zubereitet und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 120mg