Description
Knusprige Häppchen mit herzhafter geräucherter Wurst und süß-säuerlichen Preiselbeeren, ideal für Feste und gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 300g geräucherte Wurst
- 200g Preiselbeeren
- 100g würziger Käse (z.B. Cheddar oder Gouda, optional)
- Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin, optional)
- 1 Baguette oder Crackers zum Servieren
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Schnitten Sie die geräucherte Wurst in gleichmäßige Scheiben.
- Legen Sie die Wurstscheiben auf ein Backblech.
- Geben Sie einen Löffel Preiselbeeren auf jede Wurstscheibe.
- Optional: Streuen Sie Käse oder frische Kräuter über die Wurstscheiben.
- Backen Sie die Häppchen 10 bis 15 Minuten im Ofen.
- Servieren Sie die Häppchen warm direkt aus dem Ofen.
Notes
Käse kann weggelassen oder durch andere Käsesorten ersetzt werden. Fördert eine kreative Note durch die Zugabe anderer Beeren oder Kräuter.
Nutrition
- Serving Size: 2 Häppchen
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg