Description
Genießen Sie die Aromen des Mittelmeers mit diesem köstlichen Rezept für Hähnchen-Gyros, serviert mit einem erfrischenden Feta-Tzatziki.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Oregano (getrocknet)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Pitabrote
- 1 kleine rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- 1 Tomate (in Würfel geschnitten)
- 1 Salatgurke (in Scheiben geschnitten)
- Frischer Salat (z.B. Rucola oder Eisbergsalat)
- 200 g Feta-Käse
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl (für das Tzatziki)
- 1 TL Dill (frisch oder getrocknet)
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen.
- Marinieren: Vermengen Sie die Hähnchenstreifen mit Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel. Lassen Sie die Mischung 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Tzatziki zubereiten: Bröseln Sie den Feta-Käse und vermengen Sie ihn mit griechischem Joghurt, der gehackten Knoblauchzehe, Zitronensaft, Olivenöl und Dill in einer Schüssel.
- Hähnchen braten: Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die marinierten Hähnchenstreifen 5-7 Minuten lang.
- Pitabrote vorbereiten: Erwärmen Sie die Pitabrote in der Pfanne oder im Ofen, bis sie leicht kross sind.
- Servieren: Füllen Sie die warmen Pitabrote mit gebratenen Hähnchenstreifen, Zwiebelringen, Tomatenwürfeln, Gurkenscheiben und frischem Salat. Garnieren Sie mit dem Feta-Tzatziki.
Notes
Für mehr Geschmack, marinieren Sie das Hähnchen über Nacht. Variieren Sie das Gemüse nach Belieben.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 3g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 80mg