Description
Ein saftiger und herzhaft gewürzter Hackbraten, ideal für ein gemütliches Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 2 EL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Thymian)
- Käse oder Gemüse nach Wahl (optional)
- Öl für die Form
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Mische in einer großen Schüssel das Hackfleisch, die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel und den Senf gut.
- Füge nach Belieben Käse oder Gemüse hinzu.
- Gib die Mischung in eine gut eingefettete Kastenform und drücke sie gleichmäßig an.
- Backe den Hackbraten für etwa 60 Minuten, bis er goldbraun ist.
- lasse ihn vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen.
- Genieße deinen Hackbraten warm mit Beilagen nach Wahl.
Notes
Bereite den Hackbraten am Vortag vor und lagere ihn im Kühlschrank für einfaches Backen am nächsten Tag.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg