Description
Ein aufregender Burger mit mariniertem Hühnchen, Gochujang-Paste und knusprigem Bacon, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 2 EL Gochujang-Paste
- 100g Kimchi
- 4 Scheiben Speck
- Salatblätter
- 1/2 Gurke, in Scheiben
- 4 EL cremige Sauce (Mayonnaise oder Joghurt)
- 4 Burgerbrötchen
- Käse (optional)
- Eingelegte Zwiebeln (optional)
Instructions
- Marinieren: Legen Sie die Hähnchenbrust in die Gochujang-Paste und marinieren Sie sie mindestens 30 Minuten.
- Bacon braten: Braten Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze bis knusprig und fügen Sie das Kimchi hinzu.
- Hühnchen grillen: Grillen oder braten Sie das Hühnchen, bis es goldbraun ist und eine Innentemperatur von mindestens 75 °C erreicht hat.
- Burger aufbauen: Legen Sie die Hähnchenbrust auf ein Brötchen, gefolgt von Kimchi-Bacon, frischem Salat, Gurkenscheiben und cremiger Sauce.
- Optional: Fügen Sie Käse und eingelegte Zwiebeln hinzu.
- Servieren: Genießen Sie den Burger warm.
Notes
Marinieren Sie das Hähnchen über Nacht für intensivere Aromen. Der Burger kann leicht veganisiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 burger
- Calories: 550
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg