Description
Ein köstlicher Dip aus gerösteten Jalapeños und cremigem Frischkäse, ideal für Partys oder den Snack zwischendurch.
Ingredients
Scale
- 4 Jalapeños
- 250g Frischkäse
- 2 Knoblauchzehen, frisch gehackt
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 2 Esslöffel Limettensaft
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Legen Sie die Jalapeños auf ein Backblech und rösten Sie sie 15–20 Minuten lang.
- Geben Sie den Frischkäse in eine große Schüssel. Fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und den Limettensaft hinzu und vermischen Sie alles zu einer glatten Masse.
- Hacken Sie die gerösteten Jalapeños, entfernen Sie Haut und Samen und fügen Sie die Stücke zur Frischkäsemischung hinzu. Mischen Sie alles gut.
- Lassen Sie den Dip mindestens eine Stunde im Kühlschrank abkühlen, damit sich die Aromen entfalten können.
Notes
Ideal, um ihn bis zu zwei Tage im Voraus zuzubereiten. Kann mit frischem Gemüse oder auf Crackern serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg