Description
Eine bunte und gesunde Gemüse-Reispfanne, die durch frische Zutaten und harmonische Aromen begeistert.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Reis (z. B. Basmatireis oder Jasminreis)
- 2 Tassen Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini, Karotten)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Basilikum) zum Garnieren
Instructions
- Kochen Sie den Reis gemäß der Verpackungsanweisungen bis er weich und fluffig ist.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Braten Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich und goldbraun sind (ca. 5 Minuten).
- Fügen Sie das vorbereitete Gemüse in die Pfanne und rösten Sie es für einige Minuten, damit es bissfest bleibt.
- Vermengen Sie den gekochten Reis sowie das Paprikapulver und den Kreuzkümmel in die Pfanne.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer; garnieren Sie mit frischen Kräutern.
- Genießen Sie das Gericht warm, frisch zubereitet.
Notes
Bereiten Sie das Gemüse im Voraus vor, um Zeit zu sparen. Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg