Description
Eine erfrischende und gesunde gekühlte Torte aus Blaubeeren und Chiasamen, ideal für warme Sommertage.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse frische Blaubeeren
- 1/4 Tasse Chiasamen
- 1 1/2 Tassen Mandelmilch
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 vorgebackener Tortenboden (optional)
Instructions
- Bereite die Blaubeer-Mischung vor: Gib die frischen Blaubeeren, Mandelmilch, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz in einen Hochleistungsmixer. Püriere die Mischung, bis sie cremig und glatt ist.
- Rühre die Chiasamen ein: Gieße das Püree in eine große Schüssel und rühre die Chiasamen vorsichtig unter.
- Lass die Mischung für etwa 10 Minuten stehen, damit die Chiasamen quellen können.
- Stelle die Schüssel für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Mischung schön fest wird.
- Fülle die Mischung in den vorgebackenen Tortenboden oder serviere sie in Schalen.
- Bewahre die Torte kühl auf, bis du bereit bist, sie zu servieren.
- Dekoriere die Torte mit frischen Blaubeeren und eventuell etwas Minze für einen frischen Look.
Notes
Die Torte kann am Vortag zubereitet werden und schmeckt noch besser nach einer Nacht im Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 5.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg