Description
Köstliche gegrillte Gemüsespieße mit einer aromatischen Kräuter-Marinade, ideal für Grillabende und gesunde Snacks.
Ingredients
Scale
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, gewürfelt
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 200g Champignons, geviertelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL frischer Thymian, gehackt
- 2 TL frischer Rosmarin, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Gemüse gleichmäßig schneiden: Beginnen Sie, indem Sie das Gemüse Ihrer Wahl in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Öl und Kräuter mischen: In einer großen Schüssel Olivenöl mit gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer vermischen.
- Gemüse marinieren: Geben Sie das geschnittene Gemüse in die Schüssel und vermengen Sie es gründlich mit der Marinade.
- Gemüse aufspießen: Stecken Sie das marinierte Gemüse abwechselnd auf die Spieße.
- Grill vorheizen: Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
- Grillen: Legen Sie die Spieße auf den Grill und grillen Sie sie etwa 10-15 Minuten lang.
- Heiß servieren: Nehmen Sie die Spieße vom Grill und genießen Sie sie heiß.
Notes
Marinieren Sie das Gemüse mindestens 30 Minuten vorher, um die Aromen zu intensivieren. Alternativ können Sie die Spieße im Backofen bei 200°C für 20-25 Minuten zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 120
- Sugar: 4g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg