Description
Leckere gegrillte Fischtacos mit frischem Fisch, knackigem Krautsalat und cremiger Sauce.
Ingredients
Scale
- 500g Fischfilets (z.B. Kabeljau oder Tilapia)
- 8 Taco-Schalen oder weiche Tortillas
- 200g Krautsalat (grüner oder roter Kohl)
- 50g frische Kräuter (Koriander oder Petersilie)
- 100g cremige Sauce (z.B. Joghurt-Dressing oder Mayo)
- 2 Limetten (Saft)
- 1 Avocado (in Scheiben)
- Optional: scharfe Salsa
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Grill auf hohe Temperatur vor.
- Würzen Sie die Fischfilets großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Legen Sie die Filets auf den Grill und garen Sie sie 2–4 Minuten pro Seite.
- Bereiten Sie den Krautsalat vor und mischen Sie ihn mit Limettensaft, Salz und Pfeffer.
- Erwärmen Sie die Taco-Schalen oder Tortillas in einer Pfanne oder im Ofen.
- Legen Sie die gegrillten Fischfilets in die Taco-Schalen und fügen Sie Krautsalat, Kräuter, cremige Sauce und Avocado hinzu.
- Träufeln Sie Limettensaft über die Tacos und servieren Sie sie mit Salsa.
Notes
Bereiten Sie die Sauce und den Krautsalat im Voraus zu, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.
Nutrition
- Serving Size: 2 Tacos
- Calories: 375
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 40mg