Description
Ein köstlicher gefüllter Paprika Auflauf mit Hackfleisch und aromatischem Reis, überbacken mit geschmolzenem Käse.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Mischfleisch)
- 1 Tasse Reis (oder Quinoa)
- 4 große Paprika (rot, gelb oder grün)
- 1 Dose Tomatensauce
- 200g geschmolzener Käse (Mozzarella oder Cheddar)
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Oregano)
- Salz und Pfeffer
- Optional: 1 Dose Mais oder Bohnen
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Schneiden Sie die Paprika in der Mitte durch und entfernen Sie die Kerne.
- Braten Sie das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist.
- Fügen Sie Reis und Tomatensauce hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Füllen Sie die Mischung in die Paprikahälften.
- Verteilen Sie den geschmolzenen Käse und die frischen Kräuter darüber.
- Backen Sie das Ganze für 25 bis 30 Minuten.
Notes
Bereiten Sie die Füllung einen Tag vorher vor, um Zeit zu sparen. Verwenden Sie einen Air Fryer für eine knusprigere Textur.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg