Description
Ein köstliches und gesundes Gericht mit gefüllten Paprika, das im Airfryer zubereitet wird. Saftiges Hackfleisch, aromatische Gewürze und frisches Gemüse vereinen sich zu einem echten Genuss.
Ingredients
Scale
- 4 große Paprika (rot, gelb oder grün)
- 500 g Hackfleisch (Rind oder Geflügel oder vegetarische Alternative)
- 1 Tasse vorgekochter Reis
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Geriebener Käse zum Überbacken (optional)
Instructions
- Paprika vorbereiten: Halbieren Sie die Paprika und entfernen Sie die Kerne sorgfältig.
- Ertitzen Sie die Pfanne über mittlerer Hitze und geben Sie etwas Öl hinzu. Braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie goldbraun sind.
- Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
- Mischen Sie den vorgekochten Reis, die gehackten Tomaten, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer unter das Hackfleisch.
- Füllen Sie die Paprikahälften mit der Mischung.
- In den Airfryer geben und bei 180 °C für 15-20 Minuten garen.
- Käse hinzufügen und schmelzen lassen, dann heiß servieren.
Notes
Lassen Sie die Paprika in der Mitte des Garprozesses kurz ruhen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Alternativ können Sie die gefüllten Paprika auch im Ofen zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Paprika
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg