Description
Köstliche gebratene Kokos-Garnelen in einer knusprigen Panade, serviert mit süßer Chili-Mayonnaise und frischem Limettensaft.
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 1 Tasse Kokosraspeln
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 2 Eier
- 1 Tasse süße Chili-Mayonnaise
- Saft von 1 Limette
- Öl zum Frittieren (Sonnenblumen- oder Erdnussöl)
- Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Koriander oder Petersilie)
Instructions
- Garnelen abtropfen und trocken tupfen.
- Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Kokosraspeln und Semmelbrösel vermischen.
- Garnelen in den Eiern wenden.
- In der Kokosmischung wenden.
- Öl erhitzen.
- Garnelen frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Warm servieren.
Notes
Achten Sie darauf, die Garnelen gut abzutrocknen, um eine perfekte Knusprigkeit zu erzielen. Diese Garnelen können auch im Airfryer oder Backofen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 200mg