Description
Ein einfaches, gesundes und köstliches Rezept für frittierten Reis mit Hühnchen, zubereitet im Air Fryer.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gekochter Reis
- 300 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1 Tasse gefrorenes Gemüse (Erbsen, Karotten, Paprika)
- 2 Eier
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Sesamöl
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchen würzen: Das gewürfelte Hühnchen mit Salz und Pfeffer würzen und kurz stehen lassen, damit die Gewürze einziehen können.
- Air Fryer vorheizen: Heizen Sie den Air Fryer auf 180°C vor und ölen Sie den Korb leicht ein, um ein Ankleben zu verhindern.
- Hühnchen braten: Geben Sie das Hähnchen in den Air Fryer und braten Sie es für etwa 10 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Gemüse und Reis hinzufügen: Fügen Sie das gefrorene Gemüse und den gekochten Reis hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten weiter.
- Eier einrühren: Verquirlen Sie die Eier in einer Schüssel und geben Sie diese zur Mischung, um sie gleichmäßig zu verteilen. Lassen Sie alles weitere 5 Minuten braten.
- Sojasauce und Sesamöl hinzufügen: Gießen Sie die Sojasauce und das Sesamöl in die Mischung und rühren Sie alles gut durch, bis die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
- Garnieren: Mit den geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.
Notes
Achten Sie darauf, nicht zu viele Zutaten auf einmal hinzuzufügen, um die Luftzirkulation im Air Fryer nicht zu beeinträchtigen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 180mg