Description
Ein luxuriöser Nachtisch aus Zartbitterschokolade, Sahne und Quark, der cremig und luftig ist und mit frischen Beeren garniert wird.
Ingredients
Scale
- 200g Zartbitterschokolade
- 200g Sahne
- 200g Quark
- 100g Puderzucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- Schokoladenspäne zur Dekoration
- Frische Beeren zur Dekoration
Instructions
- Breche die Zartbitterschokolade in kleine Stücke und schmelze sie sanft über einem Wasserbad.
- Schlage die Sahne in einer separaten Schüssel mit einem elektrischen Mixer steif.
- Vermenge den Quark, Puderzucker und Vanilleextrakt zu einer glatten Masse.
- Gieße die geschmolzene Schokolade langsam in die Quark-Mischung und rühre vorsichtig.
- Füge die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Schokoladenmischung.
- Fülle die Mischung in Gläser und stelle sie für 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Dekoriere das Dessert mit Schokoladenspänen und frischen Beeren.
Notes
Das Dessert kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden for intensiveren Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg