Description
Ein herzhaftes Gericht mit gemischtem Hackfleisch, frischem Gemüse und geschmolzenem Käse, perfekt für Familie und Freunde.
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln (Penne oder Fusilli)
- 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 200 g Käse (Gouda oder Cheddar)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 200 ml Sahne
- 200 ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer & Öl zum Anbraten
Instructions
- Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß der Packungsanweisung. Lassen Sie sie gut abtropfen.
- Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein; würfeln Sie die Paprika und die Zucchini.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das Öl und braten Sie die Zwiebeln sowie den Knoblauch an, bis sie weich sind.
- Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es gründlich an, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
- Geben Sie die gewürfelte Paprika und Zucchini dazu und braten Sie alles weitere 3-4 Minuten.
- Gießen Sie die Sahne und die Gemüsebrühe hinein und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Mischen Sie die gekochten Nudeln unter die Hackfleisch-Gemüse-Mischung und verteilen Sie den Käse darauf.
- Backen Sie das Ganze in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 20 Minuten.
Notes
Bereiten Sie die Mischung schon am Vortag zu und lassen Sie sie im Kühlschrank durchziehen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg