Description
Fluffige Käse-Puffs sind ein vielseitiger Snack, ideal für Partys und gemütliche Abende. Mit einer goldenen Hülle und cremiger Käsefüllung sind sie einfach unwiderstehlich.
Ingredients
- Blätterteig
- Käse (Gouda, Cheddar, Feta oder Parmesan)
- Frische oder getrocknete Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Oregano)
- Gewürfelte Speckstücke (optional)
- Jalapeños (optional)
- Ei (zum Bestreichen, optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneiden Sie ihn in kleine Quadrate.
- Mischen Sie die Käsesorten mit den gewählten Kräutern, Speck oder Jalapeños in einer Schüssel.
- Geben Sie einen Löffel von der Füllung auf jedes Teigquadrat und klappen Sie es zusammen, hierbei die Ränder gut andrücken.
- Bestreichen Sie die Puffs mit verquirltem Ei und legen Sie sie auf ein Backblech.
- Backen Sie die Puffs für 15–20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Puffs etwas abkühlen, bevor Sie sie genießen.
Notes
Diese Puffs können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden. Sie können auch in einer Heißluftfritteuse zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Puffs
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg