Description
Köstliche Fisch-Tacos mit knusprigen Tortillas, saftigem Fisch und frischem Krautsalat.
Ingredients
Scale
- 400g Fischfilet (z.B. Kabeljau oder Dorade)
- 8 Tortillas (Mais- oder Weizen)
- 200g Krautsalat (Weiß- oder Rotkohl)
- 50g frische Kräuter (z.B. Koriander)
- 150g cremige Sauce (Griechischer Joghurt oder Sauerrahm)
- Saft von 2 Limetten
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika)
Instructions
- Würzen Sie das Fischfilet mit Salz, Pfeffer und Paprika, und grillen Sie es bei mittlerer Hitze für 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis es gar und leicht knusprig ist.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel den geschnittenen Krautsalat mit frisch gehacktem Koriander und einem Spritzer Limettensaft.
- Erhitzen Sie die Tortillas kurz auf dem Grill oder in einer Pfanne, bis sie weich sind.
- Zusammenzustellen die Tacos: Legen Sie das gegrillte Fischfilet auf jede Tortilla und belegen Sie sie mit der knackigen Salatmischung und einem großzügigen Löffel der cremigen Sauce.
- Genießen Sie die Tacos sofort mit frischen Avocadoscheiben.
Notes
Die Reste können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Optimal frisch genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 275
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg