Description
Eine köstliche und vielseitige Salatsauce, die frische Aromen von Zitronensaft und Kräutern mit der Süße von Honig vereint.
Ingredients
Scale
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
- 1 EL Honig oder Agavensirup
- 1 TL Dijon-Senf
- 1/4 Tasse frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Geben Sie alle flüssigen Zutaten – Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Dijon-Senf – in eine mittelgroße Schüssel.
- Fügen Sie nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzu.
- Rühren Sie die frisch gehackten Kräuter hinein und mischen Sie alles kräftig mit einem Schneebesen, bis es gut vermischt und cremig ist.
- Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
Notes
Die Sauce kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren etwas ruhen lassen, um die Aromen zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 tablespoon
- Calories: 100
- Sugar: 3g
- Sodium: 60mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg