Description
Ein cremiger und nussiger Erdnussbutter-Käsekuchen mit einem knusprigen Keksboden.
Ingredients
Scale
- 500 g Frischkäse
- 200 g Erdnussbutter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Keksboden (z.B. aus Butterkeksen)
- Schokoladensauce (optional)
- gehackte Erdnüsse (optional)
- Karamell oder Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
- Heizen den Ofen auf 175 °C vor.
- Legen Sie den Keksboden in eine Springform und drücken Sie ihn gut fest.
- Rühren Sie in einer großen Schüssel den Frischkäse, die Erdnussbutter, den Zucker und den Vanilleextrakt cremig.
- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie gut unter.
- Schlagen Sie die Schlagsahne steif und heben Sie sie unter die Käsekuchen-Mischung.
- Gießen Sie die Mischung auf den Keksboden und glätten Sie die Oberfläche.
- Backen Sie den Käsekuchen für 45 bis 50 Minuten.
- Lassen Sie den Käsekuchen abkühlen, dekorieren Sie nach Belieben und kühlen Sie ihn weiter.
Notes
Backen Sie den Käsekuchen bis zu zwei Tage vorher für intensivere Aromen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 60mg