Description
Ein himmlisches Dessert mit frischen Erdbeeren und einer luftigen Mascarpone-Quark-Creme.
Ingredients
Scale
- 500g frische Erdbeeren
- 250g Mascarpone
- 250g Quark
- 200ml Schlagsahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 80g Zucker
Instructions
- Schneiden Sie die Erdbeeren, halbiere sie und legen Sie sie in eine große Schüssel.
- Mischen Sie Mascarpone, Quark und Zucker in einer großen Schüssel, bis eine glatte Creme entsteht.
- Schlagen Sie die Sahne in einer separaten Schüssel, bis sie steif wird, und heben Sie sie dann vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Mischung.
- Unternehmen Sie, die Erdbeeren vorsichtig unter die Creme zu mischen und stellen Sie das Dessert mindestens eine Stunde in den Kühlschrank zum Kühlen.
Notes
Das Dessert kann am Vortag zubereitet werden für intensivere Aromen. Verwenden Sie frische Erdbeeren für den besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 230
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg