Description
Eine luftige Erdbeertorte mit frischen Erdbeeren und cremiger Vanillefüllung, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 500 ml Milch
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 500 g frische Erdbeeren
- Zucker nach Geschmack
Instructions
- Heizen den Backofen auf 180 °C vor.
- Schlage die Eier und den Zucker in einer großen Schüssel schaumig.
- Siebe das Mehl und das Backpulver über die Mischung.
- Gib den Teig in eine gefettete Springform und backe ihn für ungefähr 20 Minuten.
- Bereite den Vanillepudding gemäß der Anleitung zu.
- Wasche die Erdbeeren und schneide sie in Scheiben.
- Schneide den Biskuitboden in zwei Hälften.
- Bestreiche eine Hälfte mit dem Pudding und lege die Erdbeeren darauf.
- Setze die andere Hälfte des Biskuitbodens oben drauf.
- Bestäube die Torte mit Puderzucker und serviere sie kalt.
Notes
Bereiten Sie den Biskuit und den Pudding einen Tag im Voraus vor, um Zeit zu sparen. Variieren Sie mit anderen Beeren oder Cremes für neue Geschmackserlebnisse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 200
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg