Description
Eine köstliche Erdbeertorte mit frisch geschnittenen Erdbeeren und cremiger Sahne, ideal für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier
- 125 ml Öl
- 150 ml Orangenlimonade
- 250 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 600 ml Sahne
- 400 ml Schmand
- 2 Pck. Vanillezucker
- 2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
- 1 1/2 kg Erdbeeren
- 1 Pck. Tortenguss, rot
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie Ihre Springform ein.
- Vermengen Sie die Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig.
- Hinzufügen Sie Öl und Orangenlimonade und vermengen Sie alles gut.
- Einarbeiten Sie das Mehl und Backpulver, bis ein homogener Teig entsteht.
- Backen Sie den Teig 25–30 Minuten lang, bis er goldbraun ist.
- Zubereiten Sie die Sahne mit Schmand und Vanillezucker steif.
- Vorbereiten Sie die Erdbeeren und verteilen Sie sie auf dem abgekühlten Biskuitboden.
- Auftragen Sie die Sahnecreme gleichmäßig über die Erdbeeren.
- Herstellen Sie den Tortenguss und gießen Sie ihn über die Erdbeeren.
- Kühlen Sie die Torte für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.
Notes
Die Torte kann einen Tag im Voraus zubereitet werden, um den Geschmack zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg