Description
Eine köstliche Kombination aus schokoladigen Muffins mit frischen Erdbeeren für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 150 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 2 große Eier
- 200 ml Milch
- 100 ml Pflanzenöl
- 150 g Schokoladenstückchen
- 200 g frische, gewaschene und gehackte Erdbeeren
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver, Natron und Salz.
- Verquirlen Sie in einer anderen Schüssel die Eier, Milch und Pflanzenöl.
- Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und heben Sie alles vorsichtig unter.
- Fügen Sie die Schokoladenstückchen und die gehackten Erdbeeren hinzu und heben Sie sie sanft unter den Teig.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen und backen Sie die Muffins für 20–25 Minuten.
- Lassen Sie die Muffins abkühlen, um die perfekte Konsistenz zu erhalten.
Notes
Cookies können auch im Airfryer gebacken werden. Reduzieren Sie die Temperatur auf 160 °C und die Backzeit auf etwa 15–20 Minuten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 230
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg