Description
Cruffins sind eine verführerische Kombination aus Muffin und Croissant, die mit einer zarten Füllung aus Zimtzucker und Vanillecreme gefüllt ist. Diese kleinen, knusprigen Leckerbissen sind perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Croissant-Teig
- 50 g geschmolzene Butter
- 50 g Zimtzucker (Zucker und Zimt gemischt)
- 250 g Vanillecreme
- Fruchtfüllungen (z.B. Himbeeren oder Äpfel)
Instructions
- Rollen Sie den Croissant-Teig auf einer leicht bemehlten Fläche dünn aus und bestreichen Sie ihn gleichmäßig mit geschmolzener Butter.
- Bestreuen Sie den Teig großzügig mit Zimtzucker.
- Beginnen Sie, den Teig von der langen Seite her eng aufzurollen, und schneiden Sie die Rolle in gleichmäßige Portionen.
- Legt die Portionen in Ihr Muffinblech.
- Backen Sie die Cruffins im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für ca. 15-20 Minuten.
- Lassen Sie die Cruffins abkühlen, füllen Sie sie mit der Vanillecreme oder Ihren liebsten Fruchtfüllungen und servieren Sie sie warm.
Notes
Vorbereitung kann am Abend vorher stattfinden. Verwenden Sie einen Spritzbeutel für eine gleichmäßige Füllung.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 225
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg